全自动膳食纤维分析仪包括酶解装置、过滤装置及分离装置。用于直接测定食品中的总膳食纤维，可溶性膳食纤维、不溶性膳食纤维、水溶性膳食纤维等。符合GB 5009.88-2023、AOAC 2017.16、AOAC 991.43，全过程程序化，无人值守，准确高效。适用于普通食品、功能性食品、添加菊粉、抗性糊精等膳食纤维的食品。

阴离子交换树脂的功能基团为叔胺基的交联丙烯酸凝胶，离子交换容量（以OH-计）≥1.6 mmol/mL。与传统的聚苯乙烯树脂相比，丙烯酸聚合物基体具有更好的灵活性，具有更大的物理稳定性和有机抗污性，具有比大孔树脂更高的容量和持久性 用于膳食纤维测定实验中的脱盐步骤。 该树脂适用于以下标准方法： 《GB 5009.88-2023 食品中膳食纤维的测定》。

全自动膳食纤维分析仪采用酶解法的原理设计，包括酶解水浴以及过滤分离装置。用于直接测定食品中总膳食性纤维，可溶性、非可溶性膳食性纤维。符合GB/T 5009.88-2023和AOAC 991.43，自动程序化运行AOAC 991.43对总膳食纤维的分析步骤。适用于普通食品、功能性食品、添加菊粉、抗性糊精等膳食纤维的食品。

TDF全自动膳食纤维分析仪遵循“酶解——沉淀——过滤”原理，包括酶解系统、沉淀系统、过滤系统，用于测定食品中的总膳食纤维、可溶性膳食纤维、不溶性膳食纤维、水溶性膳食纤维（SDFS）。符合标准《GB/T 5009.88-2023》、《AOAC 2017.16 》等，自动化执行膳食纤维分析的整个步骤。适用于普通食品、功能性食品、添加菊粉、抗性糊精等膳食纤维的食品。