α-Amylase (Porcine Pancreatic)用于膳食纤维测定实验中的酶解步骤。胰-α淀粉酶与淀粉葡萄糖苷酶配制成高浓度混合酶液可以极大缩短淀粉酶的酶解时间，例如《GB 5009.88-2023 食品中膳食纤维的测定》中建议的高浓度混合酶液浓度是：胰-α淀粉酶为800U/mL，淀粉葡萄糖苷酶为340U/mL，此时的酶解时间为4h。

该膳食纤维酶制剂专为“ANKOM TDF膳食纤维分析仪”而开发。该浓缩酶液只需用水简单稀释，即可使用。执行《AOAC 991.43/985.29》方法时，该产品含有足够的酶量，可供ANKOM TDF使用约500次。执行《2009.01/2011.25 CODEX》方法时，可供ANKOM TDF使用约2400次。

该膳食纤维酶制剂专为“ANKOM TDF膳食纤维分析仪“而开发。该浓缩酶液只需用水简单稀释，即可使用。该产品含有足够的酶量，可供ANKOM TDF使用约500次。

该膳食纤维酶制剂专为“ANKOM TDF膳食纤维分析仪“而开发。该浓缩酶液只需用水简单稀释，即可使用。执行《AOAC 991.43/985.29》方法时，该产品含有足够的酶量，可供ANKOM TDF使用约500次。